
Las estufas de fermentación controlada son un elemento imprescindible en el obrador.
Las estufas de fermentación controlada de Bauuman ofrecen calidad y seguridad en todo el proceso.
Buenas materias primas y una correcta fermentación es el secreto para la elaboración de cualquier masa. Controlar la temperatura, la humedad y todos los factores que influyen en este delicado proceso, es posible hoy en día gracias a la utilización de estufas de fermentación controlada. Sigue leyendo Estufas de fermentación controlada, ¿para que sirven?