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16 JUL 2019
Aplicación de la Masa Madre en la Panadería

Lugar: DIEXPA-BAUUMAN
Ponentes: David Llamas, asesor técnico y docente en Panaderia y pastelería. Subcampeón de España de panadería en Intersicop 2019.
Descripción: Sesión demostrativa sobre la aplicación de la masa madre en la panadería.
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