27 OCT 2022
Lugar: BAUUMAN LAB
Demostración de elaboración de panettone en Bauuman Lab, a cargo de Dawn Foods y Dulmont.
Aprendimos a elaborar panettone clásico y de varios sabores, incluyendo ingredientes de Valencia.
Elaboraciones:
- Panetone clásico
- Panetone valenciano
- Pandoro
