De la mano de David Salvador y Eloi Garrigues, mostramos a los futuros profesionales las técnicas de laminado, terminaciones, panadería y Panettone. Seguro que con esta gente tan motivada, el sector tendrá un futuro prometedor.
Blog : Entradas recientes
- Fabricador de cubitos de hielo. Ideal para el control de la temperatura de las masas en obradores muy calurosos
- El verano momento ideal para renovar tu obrador
- Qué es una cámara de fermentación y por qué mejora tu producción
- Hornos profesionales para panadería: tipos, usos y diferencias
- Cómo elegir una batidora industrial para panadería o pastelería
