MIGA DE ORO DE VALENCIA 2019

Desde BAUUMAN felicitamos a todos los participantes de la Ruta Española del Buen Pan y en especial a todos los panaderos TOP de la Comunidad Valenciana.

Especial mención  a la doble «LLESCA D´OR», que han recibido Jesús Machí (Horno San Bartolomé) de Valencia y Antonio García (Panadería Blanch) de Castellón.

Estamos especialmente orgullosos de saber que «La Llesca D´Or» de Valencia, ha fermentado sus panes con la fermentación controlada de MICO – BAUUMAN, por lo que nos vemos especialmente implicados en la elaboración de esos panes ganadores.

Animamos a todo el sector panadero a que siga participando de los diferentes eventos que se llevan a cabo desde varias asociaciones y grupos para impulsar el sector de la panadería y poner en valor este producto y esta profesión.

Compartir en: