29 MAY 2019
Lugar: Gremio de Maestros Confiteros de Valencia
Ponentes: Sergi Vela
Demostración gastronómica de la mano del CHEF SERGI VELA, (Maestro Chef Pastelero, ampliamente galardonado tanto a nivel nacional como internacional), donde se dieron a conocer diferentes perfiles y aplicaciones de la vainilla natural en el mundo de la alta gastronomía en pastelería y heladería.
