Demostración técnica a nivel avanzado sobre el uso de masas madre en panadería.
Blog : Entradas recientes
- Amasadora industrial, un imprescindible en cualquier obrador
- Hornos de convección eléctricos, ¿qué necesito saber?
- Divisoras hidráulicas de masa, apuesta por Bauuman
- Bauuman colabora con el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia en la demostración y degustación de Cocas de San Juan y Cocas de Recapte
- Vitrinas para helados, prepara tu establecimiento para el verano
