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Neveras para pasteles, la importancia del frío en pastelería.

Neveras para pasteles, la importancia del frío en pastelería.

Las neveras para pasteles de Bauuman ofrecen funcionalidad y diseño.

Nuestras neveras para pasteles se pueden adaptar a las necesidades de cualquier pastelería .

En pastelería, el frío es uno de los aspectos externos más importantes a tener en cuenta. Puedes saber hacer unos pasteles perfectos, con el toque justo de cada uno de los componentes, pero si no tienes unas buenas neveras para pasteles, como las vitrinas para pastelería o unos buenos expositores de frío, esos pasteles perderán parte de su calidad. Y tu trabajo no habrá servido de nada. Sigue leyendo Neveras para pasteles, la importancia del frío en pastelería.

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Expositores de frío, una garantía de calidad

Expositores de frío, una garantía de calidad

Los expositores de frío ayudan a mantener la temperatura para conservar el producto perfectamente

La conservación de la cadena de frío en pastelería es fundamental para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad del producto. Se trata de productos frágiles que deben mantenerse a una temperatura concreta, con la humedad adecuada y que no pueden verse sometidos a grandes oscilaciones de temperaturas. Por ello es importante utilizar expositores de fríovitrinas para pastelería y el resto de maquinaria de pastelería  de gran calidad y que garanticen las correctas condiciones para cada producto. Sigue leyendo Expositores de frío, una garantía de calidad

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Vitrinas de pastelería, cómo conservar bien sus productos

Vitrinas de pastelería, cómo conservar bien sus productos

Las vitrinas de pastelería mantienen la cadena de frío.

El sistema de frío de las vitrinas de pastelería de Bauuman evita que los pasteles se resequen.

Los pasteles son un producto que exigen frío para su conservación. Con las nuevas vitrinas de Bauuman se mantienen en óptimas condiciones de sabor y aspecto para que lleguen con todas sus propiedades al consumidor. Por ello es fundamental que las vitrinas de pastelería mantengan la temperatura adecuada en todo momento.

Sigue leyendo Vitrinas de pastelería, cómo conservar bien sus productos

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Expositores de pastelería, cómo atraer la mirada del producto

VP.195 - VITRINA EXPOSITORA PARA PASTELERÍA

Los expositores de pastelería deben mostrar bien el producto y dar una imagen de limpieza y orden.

Los expositores de pastelería de Bauuman potencian el producto y transmiten calidad y fiabilidad.

En una pastelería o en una panadería es casi tan importante como la calidad del producto la manera de presentarlo. Por eso la elección de los expositores de pastelería es fundamental. No hay que olvidar que el primer impacto visual es el paso previo para la acción de compra. Si a ello le unes el agradable aroma de las piezas recién salidas de los hornos, la venta está garantizada. Sigue leyendo Expositores de pastelería, cómo atraer la mirada del producto

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