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Haz reforma en tu obrador: conecta con tus clientes

reforma tu obrador

Dicen que la comida entra por los ojos, y en el caso de los panes, bollería o productos de pastelería esto también se cumple. Por eso se fundamental mejorar el atractivo a la hora de exponer tus productos y modernizar tu negocio para hacerlo más eficiente. Haz reforma en tu obrador si quieres tener una empresa más rentable, con menos gastos y más productivo.

Hoy en Bauuman te explicamos por qué la reforma de tu obrador puede ayudarte a hacer que tu negocio sea más rentable y te hará conectar con tus clientes.

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Reforma tu tienda: renueva tu espacio para pastelerías y obradores

Reforma tu tienda

La imagen y el diseño de tu tienda de pastelería o panadería es fundamental para atraer a tus clientes. Crear un ambiente luminoso, atractivo y a la vez acogedor es la mejor opción para que tus productos atraigan las miradas. Reforma tu tienda con elementos modernos, funcionales y visuales para que tu negocio aumente sus ventas y su cartera de clientes.

Dar a tu negocio de pastelería o panadería un aire fresco y moderno es fundamental hoy en día. Debes crear en tu tienda un espacio acogedor donde la gente pueda sentirse bien y moverse con libertad para ver todos tus productos y conseguir que se le “haga la boca agua”. Esto anima a comprar tus productos y a crear esa vinculación emocional con tu trabajo.

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Expositores de pastelería verticales de temperatura Dual

Expositores de pastelería verticales de temperatura Dual

Los expositores de pastelería verticales de temperatura Dual te permite exponer y vender distintos productos de pastelería al público sin que mermen sus características y el estado óptimo del producto.

Uno de los equipamientos imprescindibles en una pastelería u obrador con acceso al público son los expositores de pastelería verticales de temperatura dual. Son la mejor opción para poder exhibir los productos de pastelería y que el público pueda admirarlos sin que por ello peligre que se rompa la cadena de frío necesaria para su conservación.

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Expositores de tartas y pasteles: Cómo influyen en tu cliente

Expositores de tartas y pasteles

El componente visual es el factor decisivo en el proceso de compra. De nada nos sirve elaborar tartas, pasteles o chocolates deliciosos si el cliente no lo percibe así.

“Lo que los ojos ven y los oídos oyen, la mente lo cree”. Houdini no se equivocaba. Pero no vamos a hablarte de trucos, sino de cómo los expositores de tartas y pasteles Bauuman te ayudan a que tus creaciones entren por los ojos de forma que tus clientes casi noten el sabor en sus paladares.

El componente visual es el factor decisivo en el proceso de compra. De nada nos sirve elaborar tartas, pasteles o chocolates deliciosos y trabajar minuciosamente en su decoración, si después los clientes no pueden verlos, o no los ven en buenas condiciones por no estar conservados de forma óptima.

Conservación idónea e imagen perfecta

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Frigorífico expositor, la importancia para tu negocio

frigorífico expositor

Un frigorífico expositor es el mejor escaparate para tus creaciones

Un frigorífico expositor es una parte importante del mobiliario para muchos establecimientos. Especialmente para aquellos que basan el éxito de su negocio en la venta de productos frescos o de elaboración artesanal. Como las panaderías y pastelerías.

El frigorífico expositor es el mejor escaparate y el mayor reclamo para vender nuestro producto. Además de cumplir con la importante función de mantener los alimentos refrigerados a una temperatura idónea, .

Un ejemplo claro son las pastelerías, cafeterías o heladerías. Cada producto necesita una temperatura que garantice su conservación dentro de unas normas de seguridad alimentaria, pero también para mantener sus cualidades de aspecto, textura y sabor.

De nada servirá que nuestras elaboraciones estén hechas con el mimo y la precisión que requieren estos productos. Si no conseguimos mantenerlos en condiciones óptimas, y al mismo tiempo mostrarlos de manera que resulten atractivos a la vista de los clientes el resultado no es el mismo. Y es el papel de las neveras verticales con puerta de cristal o la vitrina expositora de cristal. Exhibir de la mejor manera posible el producto y a la vez conservarlo a la perfección.

En Bauuman te ofrecemos un amplio catálogo de frigorífico expositor para que puedas equipar tu negocio, dando protagonismo a tus creaciones y garantizando al mismo tiempo todas las propiedades de los productos.

Te ayudamos a elegir el mejor equipamiento para tu negocio y tu producto. Las prestaciones de una nevera expositora y la visibilidad que permite te ayudarán a atender rápidamente las necesidades de reposición. Y por otro lado, a mantener un stock fresco y atractivo para clientes con poco tiempo para decidir y comprar.

Si buscas un escenario a la altura de tus productos recomendamos la gama de neveras verticales con puerta de cristal. Por ejemplo, la serie GLASS CUBE de temperatura dual mantiene los productos entre los -22 y los +5ºC de temperatura. Las tienes disponibles en diferentes tamaños. Y te ofrecen, además de un cuidadoso diseño, un excelente rendimiento. Y así mantener en perfectas condiciones de refrigeración muy diversos productos.

Por este motivo, te sugerimos que aproveches las prestaciones del frigorífico expositor. Para ampliar la gama de productos que puedes vender en tu local. Además de las especialidades que atraen cada día a los clientes a tu negocio, piensa que muchos de ellos te agradecerán la posibilidad de llevarse de paso una bebida fría o un refresco, por ejemplo.

Una vitrina expositora de cristal de estas características te ofrece unas condiciones de espacio y regulación de temperatura. Así, puedes aprovechar para dar cabida a otros productos refrigerados que, sin entrar en competencia con tu oferta, amplíen las posibilidades de venta para tu negocio.

Otro ventaja del frigorífico expositor de Bauuman es que su gama cubre las necesidades de casi cualquier producto. La temperatura a la que se debe conservar un pastel o un hojaldre no es la misma que la que necesita el chocolate. Todos ellos son productos delicados. Y ya hemos visto como la temperatura será determinante a la hora de conservar sus propiedades organolépticas y su aspecto.

Pregunta a nuestros asesores sobre las neveras verticales con puerta de cristal y de los diferentes modelos de frigorífico expositor que completan nuestra gama para refrigeración, congelación, temperatura dual o chocolates. Estamos seguros de poder encontrar la mejor opción para tu local, integrándose en las necesidades de tu espacio y aumentando al mismo tiempo las posibilidades de tu negocio.

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Decoración de una panadería, ¿cómo atraer más clientes?

Decoración de panadería

La decoración de una panadería es la publicidad más rentable

La calidad del producto, la decoración de una panadería y un buen servicio es la ecuación perfecta para el éxito

La decoración de una panadería debe contemplarse como una estrategia de marketing para atraer clientes. Los nuevos gustos y exigencias del consumidor demandan calidad y  exclusividad en la elaboración del producto. Y este es el principal elemento distintivo respecto a los hornos y pastelerías de elaboración industrial. Pero esa calidad debe enmarcarse en un entorno atractivo. Por ejemplo, enfocando la atención del cliente hacia tus creaciones con unas buenas estanterías para pan o unas originales cestas de panadería. O unos expositores donde los pasteles luzcan su mejor imagen.

Las nuevas tecnologías, las redes sociales y el marketing digital están revolucionando la manera de vender y darse a conocer al mundo. Pero lo cierto es que en el sector de panadería y pastelería el establecimiento continúa siendo la principal expresión de su filosofía y su imagen de marca.

Así que, la mejor manera de atraer tráfico hacia tu negocio es captar la atención de los potenciales clientes. En esta línea, el escaparate, la exposición del producto y la decoración de una panadería son aspectos fundamentales. Para empezar hay que fijarse en tres puntos. Conseguir un espacio armónico, colocar los productos de manera estratégica y dotar al local de una estética cuidada y limpia. Además, a la hora de decidir el ambiente y la estética conviene no solo transmitir los gustos propias. También hay que tener en cuenta el perfil del cliente al que nos queremos dirigir. Y la coherencia con la línea de producto que ofrecemos.

Una vez definidos nuestro sello distintivo y nuestra imagen, la manera de exhibir el producto, de presentarlo ante los ojos del comprador, es la clave del éxito. Para ello tenemos que pararnos a pensar. ¿Qué es mejor poner cestas de panadería o estanterías para pan? ¿Una vitrina expositora de cristal o una nevera vitrina expositora?

Todos tenemos en la mente la típica imagen de un niño pegado al escaparate de una pastelería. La imagen habla por sí sola, comemos con los ojos. La decoración de una panadería es su mejor página web, y sus escaparates y vitrinas, la publicidad más rentable. En ningún otro negocio como en este se cumple la máxima de que “lo que no se ve, no se vende”. Hay que tener en cuenta que todo debe estar a la vista para que el cliente pueda elegir.

Pero la vitrina expositora de cristal o la nevera vitrina expositora no solo deben ser escenarios a la altura de las mejores creaciones. Es muy importante elegir la mejor opción atendiendo a las características de cada producto, a sus condiciones de conservación y  a las normas de seguridad alimentaria a aplicar en cada caso. No es la misma temperatura la que necesita una tarta que una creación de chocolate. Y para ello en Bauuman te ayudamos a elegir la nevera vitrina expositora que necesitas para tu local.

Lo mismo ocurre con las vitrinas. En Bauuman contamos con diferentes modelos de vitrina expositora de cristal. Todos ellos con un aislamiento de poliuretano inyectado siguiendo los criterios de responsabilidad medioambiental. Además disponen de materiales de alta calidad como el acero inoxidable y el cristal recto securizado. Los evaporadores, por otro lado, están tratados con materiales anticorrosivos para garantizar las condiciones de higiene. Las vitrinas de Bauman se pueden personalizar. Todos los modelos de vitrina expositora de cristal pueden fabricarse en el color corporativo. Y así integrarse de una forma natural dentro de la decoración de una panadería.

Además, en Bauuman podemos asesorarte en la decoración de una panadería. Desde ayudarte a escoger la maquinaria que más le conviene a tu local, hasta recomendarte la mejor manera de exponer tus creaciones, tanto en las estanterías para panadería como en las cestas de panadería o en las vitrinas. Se trata en definitiva de que la calidad del producto, la decoración de una panadería y el valor añadido de la atención al cliente se sumen en una ecuación que tiene como resultado la fidelización del consumidor.

 

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Neveras para pasteles, la importancia del frío en pastelería.

Neveras para pasteles, la importancia del frío en pastelería.

Las neveras para pasteles de Bauuman ofrecen funcionalidad y diseño.

Nuestras neveras para pasteles se pueden adaptar a las necesidades de cualquier pastelería .

En pastelería, el frío es uno de los aspectos externos más importantes a tener en cuenta. Puedes saber hacer unos pasteles perfectos, con el toque justo de cada uno de los componentes, pero si no tienes unas buenas neveras para pasteles, como las vitrinas para pastelería o unos buenos expositores de frío, esos pasteles perderán parte de su calidad. Y tu trabajo no habrá servido de nada. Sigue leyendo Neveras para pasteles, la importancia del frío en pastelería.

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Expositores de frío, una garantía de calidad

Expositores de frío, una garantía de calidad

Los expositores de frío ayudan a mantener la temperatura para conservar el producto perfectamente

La conservación de la cadena de frío en pastelería es fundamental para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad del producto. Se trata de productos frágiles que deben mantenerse a una temperatura concreta, con la humedad adecuada y que no pueden verse sometidos a grandes oscilaciones de temperaturas. Por ello es importante utilizar expositores de fríovitrinas para pastelería y el resto de maquinaria de pastelería  de gran calidad y que garanticen las correctas condiciones para cada producto. Sigue leyendo Expositores de frío, una garantía de calidad

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Vitrinas de pastelería, cómo conservar bien sus productos

Vitrinas de pastelería, cómo conservar bien sus productos

Las vitrinas de pastelería mantienen la cadena de frío.

El sistema de frío de las vitrinas de pastelería de Bauuman evita que los pasteles se resequen.

Los pasteles son un producto que exigen frío para su conservación. Con las nuevas vitrinas de Bauuman se mantienen en óptimas condiciones de sabor y aspecto para que lleguen con todas sus propiedades al consumidor. Por ello es fundamental que las vitrinas de pastelería mantengan la temperatura adecuada en todo momento.

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Expositores de pastelería, cómo atraer la mirada del producto

VP.195 - VITRINA EXPOSITORA PARA PASTELERÍA

Los expositores de pastelería deben mostrar bien el producto y dar una imagen de limpieza y orden.

Los expositores de pastelería de Bauuman potencian el producto y transmiten calidad y fiabilidad.

En una pastelería o en una panadería es casi tan importante como la calidad del producto la manera de presentarlo. Por eso la elección de los expositores de pastelería es fundamental. No hay que olvidar que el primer impacto visual es el paso previo para la acción de compra. Si a ello le unes el agradable aroma de las piezas recién salidas de los hornos, la venta está garantizada. Sigue leyendo Expositores de pastelería, cómo atraer la mirada del producto

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