Publicado el Deja un comentario

Congeladores, el secreto de un buen producto

Congeladores, el secreto de un buen producto

Los congeladores deben ofrecer sencillez, fiabilidad y versatilidad

Los congeladores deben elegirse teniendo en cuenta tus necesidades

En pastelería y panadería todo proceso necesita una buena congelación. Así se consigue conservar los productos sin perjudicar las propiedades y calidades del mismo. Por ello los congeladores deben ofrecer capacidad, fiabilidad y versatilidad. Así nos aseguramos que nuestros productos satisfagan las exigencias más elevadas.  Sigue leyendo Congeladores, el secreto de un buen producto

Compartir en:
Publicado el Deja un comentario

Ultracongeladores, garantiza la calidad y la seguridad alimentaria

Abatidores Profesionales

Los ultracongeladores conservan las propiedades sensoriales y organolépticas de los alimentos.

Los ultracongeladores son un apoyo indispensable para el proceso de elaboración del pan y de los pasteles. La ultracongelación para panadería es una técnica fundamental para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad de los productos. Con este sistema se consigue evitar el desarrollo de microorganismos, la actividad enzimática o la pérdida nutritiva. Sigue leyendo Ultracongeladores, garantiza la calidad y la seguridad alimentaria

Compartir en: