En el mundo de la panadería y la pastelería buscar la máxima calidad del producto es una necesidad competitiva fundamental hoy en día. Es el elemento fundamental para conseguir la fidelización del cliente y hacer que el negocio sea rentable aumentando facturación y reduciendo gastos operativos.
En este sentido la tecnología puede ser una gran ayuda para mejorar la calidad del producto. Esto es más fácil gracias al Horno Eléctrico Mondial Forni Industrial Rotativo SLIM-9T – Techno 2.0.
La tecnología 2.0 de este Horno Eléctrico
Este horno rotativo eléctrico y de combustión es una obra maestra de la ingeniería moderna.
En este horno profesional se combina la uniformidad, el desarrollo, la flexibilidad y la alta productividad en un solo dispositivo.
Es un horno eléctrico diseñado para aquellos que buscan flexibilidad, facilidad de uso y una cocción uniforme en cualquier situación. Es el compañero ideal para la elaboración de pan y productos de pastelería de calidad ahorrando gastos energéticos y tiempo de trabajo.
Las ventajas que ofrece
El Horno Eléctrico Mondial Forni Industrial Rotativo SLIM-9T – Techno 2.0 ofrece unos beneficios técnicos excepcionales. Sin duda cumplirá con las expectativas de los clientes más exigentes al conseguir un producto de calidad con facilidad.
Una gran facilidad de uso
Este horno tiene una interfaz intuitiva y pantalla táctil de colores. Esto hace que la gestión del horno sea simple y sin complicaciones.
Esto permite a los panaderos y pasteleros concentrarse en su creatividad y en la calidad de sus productos, sin tener que perder tiempo y energía en la configuración y manejo del equipo.
Flexibilidad en la elaboración del producto
La capacidad de personalizar el horno para adaptarse a diferentes tipos de carros y configuraciones de cocción permite una flexibilidad incomparable.
Esto facilita diversificar la oferta de productos, experimentar con nuevas recetas y responder de manera ágil a las variadas demandas del mercado sin perder la calidad ni la eficiencia.
Ahorro energético y de costes
Gracias a su función de «Auto Shutdown» y la posibilidad de programar el encendido y apagado automático del horno se reduce el consumo de energía y ayuda a controlar los costes.
Esto se traduce en una mayor rentabilidad para los negocios de panadería y pastelería.
Calidad y consistencia
Puede almacenar hasta 80 recetas personalizadas y controlar hasta 9 fases de cocción en cada una, se garantiza así una calidad y consistencia excepcionales en cada producto horneado.
Control total incluso a distancia
La posibilidad de monitorizar y controlar el horno las 24 horas del día, los 7 días de la semana, desde cualquier lugar a través del sistema MondialForniConnect, brinda una tranquilidad enorme y reducir el tiempo de presencia en el local.
Se puede supervisar y ajustar el funcionamiento del horno en tiempo real, incluso cuando no están físicamente en el lugar. Esto permite enfocarse en otros aspectos del negocio sin reducir la calidad del producto.
El Horno Eléctrico Mondial Forni Industrial Rotativo SLIM-9T – Techno 2.0 es una herramienta indispensable para la producción de pan y productos de pastelería de alta calidad
Una combinación única de tecnología avanzada, versatilidad y eficiencia energética.
Características esenciales del Horno Eléctrico Rotativo SLIM- 9T
Entre sus principales características podemos destacar:
Máxima Adaptabilidad:
Se puede personalizar para ser compatibles con todo tipo de carros con una gran flexibilidad.
Auto Shutdown:
Un sistema programable para apagarse automáticamente después de un tiempo preestablecido de inactividad. Esto permite reducir el consumo energético y ahorrar en mano de obra.
Vidrios Termorreflectantes:
Permite reducir las pérdidas térmicas del horno reduciendo gastos y eficacia en la cocción del producto.
Interfaz Intuitiva:
Una pantalla táctil de colores que ofrece un completo sistema de gestión del horno, facilitando su uso y optimizando su rendimiento operativo.
MondialForniConnect:
Un innovador sistema de control en la nube que permite monitorear el horno las 24 horas del día, los 7 días de la semana, desde cualquier lugar.
Gestión de Contraseñas:
Limita el acceso a las recetas solo a operadores autorizados, garantizando la seguridad de tu negocio y aportando una protección extra.
Inversor:
Que controla la velocidad del aire en 5 niveles diferentes para una cocción uniforme y precisa, adaptándose a una amplia variedad de productos.
Slim-9T: un horno eléctrico compacto y eficiente
El horno rotativo de bandejas Slim-9T, parte de la serie Techno, es la solución perfecta para panaderías y pastelerías. Ideales para todo tipo de productos de calidad que necesitan horneado.
En Bauuman podemos ayudarte a sacar el máximo rendimiento a este avanzado modelo de horno eléctrico. Sólo escríbenos y te asesoraremos con las soluciones tecnológicas que necesites en tu negocio.
