Descripción

La solución ideal cuando el espacio disponible es reducido, gracias a una excelente relación entre superficie de cocción y superficie del suelo.

Los hornos rotativos de bandejas de la serie Slim-9T son eléctricos, con carros giratorios, formados por una sola cámara.
Indicado para puntos de cocción, artesanos y supermercados gracias a su compacidad y fácil montaje, Slim-9T es ideal para la producción de pan y productos de pastelería.
El horno Slim-9T, combinado con un horno eléctrico de solera, garantiza la máxima flexibilidad de uso.
Gracias a su versatilidad en el cambio de temperatura, este horno controla perfectamente tanto la cocción de productos frescos como congelados.
Su diseño, una característica distintiva de la marca Mondial Forni, es armónico, tecnológico y une la eficiencia de rendimiento con la elegancia, gracias a esto Slim-9T es un objeto que puede introducir con orgullo en su negocio.

• BTT (Bottom To Top)
  Obtenga una calidad de cocción superior: el flujo
  de aire de abajo hacia arriba permite imprimir al
  producto un efecto suelo para poder asegurar un
  mayor desarrollo en el valor final. ¡Sorprende a
  tus clientes con un producto único!
• Cree el horno que usted desee
  Dependiendo de sus exigencias de espacio /
  cocción ofreciendo también la posibilidad de
  combinarse con la serie de hornos eléctricos con
  pisos y con accesorios como sujeción, armario o celda de fermentación. ¡Todo esto ocupando
  solamente 1,22 m2 de espacio en el suelo!
• Speed Dry
  Productos cada más fragrantes
  y crocantes, gracias a la válvula que garantiza una
  evacuación del vapor más rápida de un 70% con
  respecto al sistema utilizado de serie.