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Horno profesional Logiudice, razones para elegir uno.

horno profesional logiudice

Un horno profesional Logiudice ofrece eficiencia, facilidad de uso y fiabilidad

Un horno profesional Logiudice conjuga innovación y tradición artesanal

En Bauuman siempre hemos apostado por la calidad. Nuestra maquinaria de panadería y pastelería se caracteriza por una fuerte presencia de la investigación y desarrollo de cara a garantizar la calidad, la seguridad y la eficiencia en los procesos. Y eso es lo que buscamos también en nuestros proveedores. Por ello trabajamos con el horno profesional Logiudice. Una de las principales marcas a nivel internacional en maquinaria de panadería.

¿Por qué un horno profesional Logiudice? Hay muchas razones para elegir un horno profesional Logiudice para tu establecimiento.

  • Logiudice es una empresa italiana que desde hace 60 años se dedica a la fabricación de hornos de piso, rotativos y amasadoras profesionales para panadería y pastelería.
  • Innovación. La innovación forma parte del adn de la empresa, con el objetivo de adaptarse a las exigencias del cliente. Esa innovación y apuesta por la tecnología va dirigida a ofrecer una mayor eficiencia, rentabilidad, facilidad de uso y fiabilidad de su maquinaria. Además, conjugando la innovación con la tradición artesanal.
  • Hecho en europa con la tradición italiana. Logiudice siempre ha apostado por la fabricación de sus productos en Europa con la tradición italiana. Así garantizan la calidad y se aseguran que el proceso sigue sus parámetros.
  • Mínimo consumo energético. En todos sus modelos, Logiudice apuesta por reducir el consumo energético. Y asegurando al mismo tiempo una calidad de cocción perfecta. Un ejemplo de ello son sus hornos de piso Energy, un horno eléctrico caracterizado por su flexibilidad de uso, su reducción del consumo energético y por el uso de una energía limpia.
  • Un horno profesional debe garantizar su uso intensivo y una vida larga. Y eso es lo que está detrás de los hornos de Logiudice. Una buena prueba es la calidad de los materiales utilizados, los espesores y la robustez de sus hornos rotativos. Estos pueden ser eléctricos o de combustión y se caracterizan por combinar una optimización del espacio, su facilidad de uso y sus altas prestaciones. También por ofrecer una cocción uniforme.
  • Facilidad de uso. El profesional busca una maquinaria sencilla, fácil de usar y que simplifique su trabajo. Por ello en Logiudice han apostado siempre por la facilidad de uso y por ofrecer soluciones eficientes.
  • Cuando adquieres un horno profesional Logiudice sabes que has elegido el mejor para tu establecimiento. Esto es así por dos motivos. Primero porque Logiudice cuenta con una gran variedad de modelos de hornos, de diferente tamaño, con distintos combustibles y diversas funciones. Y segundo porque Bauuman te ofrece su servicio de asesoramiento para que elijas el mejor horno profesional Logiudice para ti.

Además, Logiudice cuenta con diversas certificaciones, tanto europeas como internacionales, que garantizan la calidad y seguridad de sus productos y procesos. A ello se une que forma parte de TP FoodGroup, un grupo formado por las seis empresas líderes en el procesado de alimentos para ofrecer soluciones más completas e integradas, siempre adaptándose a las exigencias de sus clientes.

Por ello, Bauuman ha apostado por Logiudice. Uno de nuestros principios es garantizar la fiabilidad de nuestras máquinas, su alto rendimiento y que su trabajo sea perfecto. Ya sea en el horneado como en el amasado o en la fermentación. Por ello, cuando recomendamos un horno profesional Logiudice estamos recomendando la mejor opción para su establecimiento.

Bauuman es  distribuidor oficial de Logiudice  y estamos considerados como uno de sus  principales asociados por el volumen de ventas y la calidad de servicio.

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Horno de pan, ¿qué opciones tengo?

horno de pan

El horno de pan profesional aporta calidad, control y eficacia

Las diferentes opciones de horno de pan de Bauuman permite elegir según tus necesidades

El horno en panadería es más que necesario. Además de aportar ese tostado tan apetitoso al producto, el horno de pan hace que la miga se expanda totalmente y alcance su situación idónea: alta, alveolada y agradable. Gracias al calor uniforme de los hornos profesionales, y al control de las condiciones de ventilación y humedad, eso se consigue de manera fácil. Además, los diferentes modelos de este mueble de panadería de Bauuman están diseñados para favorecer una cocción tradicional y bien desarrollada.

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