Cualquier negocio de panadería, pastelería u obrador de pan en general sabe de la importancia de ahorrar energía lo máximo posible. Máxime si tenemos en cuenta lo cara que está la electricidad eléctrica hoy en día y lo mucho que se gasta en una instalación de este tipo. Hoy te hablamos de la nevera para chocolate, ahorro de energía y un gran ahorro para tu negocio.
La refrigeración en una pastelería o pastelería es fundamental para conservar adecuadamente el producto con todas sus cualidades intactas. Pero conseguir un ahorro de energía es también una medida adecuada para conseguir que tu negocio sea más rentable y eficiente.
Las mejores neveras para chocolate
Y claro está que en cualquier pastelería o negocio que trabaje productos de repostería o dulces el chocolate es uno de esos ingredientes fundamentales.
Versátil como ningún otro y con fanáticos en cualquier esquina, el chocolate es el rey de los postres y pasteles por definición. Pero también puede ser uno de los más exigentes a la hora de trabajar con él y de conservarlo.
Aquí radica la importancia de disponer de equipos adecuados para conservarlo. Una nevera para chocolate de gran calidad debe estar presente en tu negocio. Si además puedes disponer de un modelo de bajo consumo eléctrico ayudará a que tu negocio sea rentable como ningún otro.
Contar con una nevera para chocolate especialmente diseñada para ahorrar energía te ahorrará mucho dinero a lo largo del año.
Neveras para chocolate para profesionales
Sin duda contar con buenos equipos en tu obrador de pan, en especial si te dedicas a la repostería de manera profesional puede ser la diferencia tanto en tu producto como en la rentabilidad de tu negocio.
Una nevera diseñada especialmente para el chocolate puede ser una inversión muy inteligente y acertada.
Existen modelos de este electrodoméstico especialmente adaptados para para mantener el chocolate a una temperatura ideal y constante. Podrás así evitar fluctuaciones que puedan afectar la calidad y textura de tu producto.
Las ventajas de una nevera para chocolate profesional
Entre las grandes ventajas de las neveras para chocolate profesionales está su capacidad para ahorrar energía.
Ahorro de energía con una nevera para chocolate
Estos equipos están diseñados con características y tecnologías que minimizan el consumo de electricidad.
Uno de los aspectos importantes a considerar es el aislamiento térmico de alta calidad que ayuda a mantener la temperatura interior estable sin necesidad de un consumo excesivo de energía.
Esto es bueno para tu negocio y, por ende, también para el medio ambiente. Te ayudará a reducir los costes de producción y conservación.
Control de la humedad
El chocolate es muy sensible a la humedad y una fluctuación en este aspecto puede arruinar su textura y sabor.
Las neveras para chocolates especializadas cuentan con sistemas de control de humedad que mantienen un ambiente perfecto para el chocolate.
Así se puede evitar que se deteriore o se cristalice antes de tiempo. Al preservar la humedad adecuada se mejora la calidad del chocolate y se evita el desperdicio de ingredientes.
En Bauuman disponemos de distintos modelos de neveras para chocolate, ahorro de energía garantizado y adaptación perfecta al espacio de trabajo y las características de tu producto.
En nuestra tienda de electrodomésticos para panaderías disponemos de modelos de neveras para chocolate con puerta ciega, puertas de cristal con distintas caras y tamaño. Todo para que encuentres el modelo que mejor de adapte a tu negocio.
