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Abatidor para bandejas Mondial, tecnología de frío de gran rendimiento

abatidor para bandejas mondial

El abatidor para bandejas Mondial conjuga eficiencia y calidad.

Permite racionalizar tiempos y diversificar la producción.

Controlar el proceso de refrigeración de los alimentos se ha convertido en la clave para el desarrollo de muchos proyectos de hostelería y restauración. De ahí que el abatidor para bandejas Mondial sea una gran solución.

La tecnología del frío ha puesto en manos de los profesionales herramientas capaces de disminuir rápidamente la temperatura de los alimentos, ya sean frescos o recién cocinados. Evitando así la aparición de las bacterias. Y manteniendo íntegras las propiedades, tales como su frescura, calidad, textura, aroma o sabor.

Así es que, cuando hablamos de tecnología del frío e innovadores sistemas de refrigeración, tenemos que referirnos necesariamente a la utilización de abatidores de última generación. Como es el caso del abatidor para bandejas Mondial. Sigue leyendo Abatidor para bandejas Mondial, tecnología de frío de gran rendimiento

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