Para elegir la maquinaria de panadería adecuada, Bauuman te ofrece su servicio de asesoramiento
La maquinaria de panadería se ha convertido en un imprescindible en los obradores. Hoy en día es prácticamente imposible entrar en un obrador y no encontrar una amasadora, un horno (ya sea rotativo o de pisos) o una fermentadora. Las ventajas que ofrecen son muchas. Este equipamiento facilita la tarea del panadero, optimiza los tiempos y mejora la seguridad en la panadería. Y todo ello manteniendo la calidad del producto.
Eso sí, para obtener esos beneficios hay que apostar por una maquinaria que te ofrezca todas las garantías. En Bauuman hemos destinado grandes esfuerzos a la innovación, la investigación y la optimización de procesos para que puedas equipar tu obrador con la mejor maquinaria de panadería del mercado. Mimamos cada parte del proceso y ponemos en tus manos las herramientas y la maquinaria necesarias para hacer de cada una de tus elaboraciones un producto al más alto nivel.
Nuestros técnicos han desarrollado todo el equipamiento necesario para cubrir cualquier necesidad que pueda surgir en los sistemas de elaboración que utilizas cada día en tu obrador, horno o pastelería.
Este reto nos mantiene firmes en nuestra apuesta por la tecnología en nuestra maquinaria de panadería en todos los procesos. Desde la elaboración y fermentación, hasta la conservación y exposición, pasando por el horneado.
La maquinaría de panadería de Bauuman se caracteriza por su fiabilidad y su calidad. Por ejemplo, el equipamiento para elaboración son máquinas seguras y fáciles de usar, que te harán más fácil preparar tus creaciones. Por lo que respecta a la fermentación, nuestras máquinas se pueden configurar según tus necesidades y con la seguridad de que el proceso está en buenas manos.
Nuestros hornos están diseñados para dinamizar las tareas. Además son muy efectivos y tienen unos consumos muy bajos. Puedes elegir entre convención, de pisos o rotativos para poder adaptarlos a tus necesidades. Y por lo que respecta al frío, la maquinaria de panadería de Bauuman te garantiza la seguridad y la fiabilidad en todo el proceso.
La inversión en maquinaria y la renovación del equipamiento es clave para ser competitivo. Y también para alcanzar los objetivos de alta calidad y excelencia necesarios en el sector de la panadería. Pero elegir qué necesitas no siempre es fácil. Por eso en Bauuman te ofrecemos nuestro servicio de asesoramiento. Para ello contamos con profesionales que hablan tu mismo idioma. Ellos te ayudarán a tomar decisiones que van a afectar tanto a la calidad del producto final, como a la optimización de los recursos, el ahorro y la racionalización de las jornadas de trabajo.
Además, para que nuestra gama de maquinaria para panadería y pastelería sea la más completa del mercado, contamos con primeras marcas internacionales. Como los enfriadores Irinox, las neveras Ülcher, los hornos Logiuduce, entre otros. Así, podemos ofrecer siempre la mejor calidad y la mejor solución posible. Porque en Bauuman conocemos tu negocio desde dentro. Sabemos de la importancia de mimar la materia prima y de sacar el mayor partido a la maquinaria de panadería.
