El próximo día 14 de Junio celebraremos una Master Class de Pizza tipo Ciabatta Romana o Pinsa Romana y Focaccia, de la mano de 2 prestigiosos profesionales italianos como son STEFANO COSSIGNANI y DAVIDE D’AURIA, ambos con más de 30 años de experiencia en el sector de la Pizza, e instructores de los Masters de la SCUOLA ITALIANA PIZZAIOLI Delegación de España.
Aprenderemos no solo la elaboración de las pizzas, sino también cómo congelarlas y regenerarlas posteriormente. Es una demo especialmente destinada al sector de la panadería y pastelería más tradicional.
La sesión dura unas 3 horas, a partir de las 13h. Por favor, rellena el siguiente formulario si deseas asistir:
