16 MAY 2024
Lugar: Bauuman Lab
Ponentes: David Salvador Lozano Dalmau y Eloi Garrigues
En una nueva edición de esta demo, estuvimos analizando los diferentes sistemas de fermentación controlada, diferida y en bloque.
¡Muchas gracias a todos los profesionales que acudieron al evento y vivieron esta experiencia con nosotros!