4 FEB 2026
LUGAR: BAUUMAN LAB
PONENTES: Miguel Moreno, con el apoyo técnico de David Salvador Lozano
Interesante Taller de CHEESECAKE, en el cual Miguel Moreno nos enseño como hacer tartas de queso con textura cremosa, de fácil elaboración y sencilla cocción. CHEESCAKE de sabor tradicional y también con los nuevos sabores de tendencia. El taller incluyó el uso de la tecnología de congelación para facilitar el aprovisionamiento de stock.
Os dejamos las recetas y algunas fotos y videos del evento. Gracias a todos los asistentes por compartir este interesante taller con nosotros.
RECETAS:
