29 de Julio de 2025
PONENTES: Florindo Fierro
Tuvimos el placer de presentar la demostración que hizo el maestro FLORINDO FIERRO, donde elaboró una amplia gama de panes muy especiales y nos enseñó las últimas técnicas con frío positivo, doble cocción, tendencias de mercado, y también nos explicó todos los beneficios de la harina molida a la piedra. Esta demostración fue posible gracias a Molinos del Duero y Diexpa.
¡Muchas gracias a todos los asistentes!
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