L100F/C
ENFRIADOR DE AGUA RÁPIDO (Especial para panificación), Frío/Calor.
MICÓ FRÍO INDUSTRIAL
3.161,00€ (IVA no incl.) |
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Descripción
- Ventajas:
- Disponibilidad constante del agua a la temperatura programada.
- Alto rendimiento.
- Optimiza el consumo eléctrico, reduciéndolo respecto a otros sistemas.
- Uso sencillo.
- Tamaño muy compacto.
- Utilización:
- Los enfriadores de agua con sistema de acumulación están destinados a la refrigeración del agua para controlar los amasados, siguiendo las más estrictas normas de higiene.
- Funcionamiento:
- En una cuba de acero inoxidable se almacena el agua fría, siendo refrigerada por un serpentín frigorífico.
- El nivel constante del agua es regulado por una boya de entrada.
- La salida del agua se efectúa por gravedad (Opcionalmente se puede incorporar una bomba de descarga).
- La temperatura del agua es controlada mediante un termómetro-termostato digital.
- Construcción:
- Cuadro de mandos completo con termostato y termómetro digital.
- Termostato Digital con interruptor ON/OFF.
- Serpentín alimentario.
- Cuba interior en acero inoxidable.
- Carrocería fabricada en acero inoxidable.
- Aislamiento en espuma de poliuretano inyectado.
- Grupo frigorífico integrado de alto rendimiento.
- Unidad frigorífica extraíble.
- Refrigerante R507.
- Rebosadero de seguridad de ½”.
- Entrada de agua de ½”.
- Salida de agua de 1”.
- Dimensiones: 66 x 51 x 85 cm
- Gama de Temperatura (ºC): +4/+30
- Toma de Corriente: 230V / 50Hz
- Capacidad: 100 litros
- Potencia Absorbida: 1500 W