MF 750.2 4T
Enfriador rápido MultiFresh 750Kg, 4 carros x 20 bandejas 60x80cm, GN2/1 u 8 carros x 20 bandejas 60x40cm, GN1/1.DOBLE ACCESO.Unidad condensadora remota.
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Descripción
Todas las funciones han sido probadas cuidadosamente en colaboración con los profesionales más prestigiosos: chef, pasteleros, heladeros y panaderos. Para cada alimento y para cada proceso de producción se ha establecido la temperatura correcta, la ventilación justa y el grado de humedad ideal para una instantánea perfecta de su calidad.
Características:
- DOBLE ACCESO: puertas frontal y trasera.
- 4 carros de 20 Bandejas GN2/1 o 600×800 mm
- 8 carros de 20 Bandejas GN1/1 o 600×400 mm
- Interfaz táctil MyA que facilita aún más el uso de la máquina, de forma simple e intuitiva.
- Enfría o congela más de 90 tipos distintos de productos. Se puede personalizar cada ciclo adaptándolo a las exigencias de cada usuario.
- Ciclo Continuo, trabajas en manual durante un tiempo infinito hasta la parada. Puedes introducir distintos tipos de producto en distintos momentos y memorizar lo que has introducido. MyA te avisa cada vez que el alimento introducido ha sido enfriado o congelado.
- Descarga de datos HACCP mediante USB o Wi-Fi.
- Dimensiones: 160×509.3×247.5 cm (prof. con pta. abierta: 862.6 cm)
- Gama de Temperatura (ºC): -18/+3
- Toma de Corriente: 400V (III+N+Tt) / 50Hz
- Capacidad: 750 Kg
- Peso Neto (Kg): 1600
- Potencia Absorbida: 9.4 KW