CH MIDI
CONSERVADOR PARA CHOCOLATES Y BOMBONES PARA BANDEJAS 50x40cm
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Descripción
Estos armarios están concebidos especialmente para una conservación adecuada del chocolate. Un sistema avanzado de control electrónico permite ajustar la temperatura y una baja humedad. Una temperatura de 14°/18°C y una humedad del 40%-60% son las condiciones óptimas para un correcto almacenamiento de sus chocolates y bombones, evitando la aparición de azucares, grasas y humedad en la superficie, así como la merma de calidad y sabor.
- Potencia figorífica 300 W
- H.R.: 40/60% (controlado por sonda de humedad).
- Construcción completamente en acero inoxidable AISI 304.
- Interior con esquinas redondeadas y fondo moldeado.
- Aislamiento con poliuretano expandido de 40 mm.
- Equipo interno para Euronorm 40×50 cm.
- Soporte de guías fácilmente desmontable. Separación estándar cada 80 mm
- Unidad de refrigeración por aire.
- Panel de control electrónico con Ahorro Energético.
- Función de HACCP con el almacenamiento de alarmas.
- Gestión de alarmas de temperatura y alarma de condensador sucio.
- Descongelación «inteligente».
- Puerto serie para la conexión a sistemas de supervisión.
- Temperatura ambiente de trabajo máx 40°C – 40%H.R.
- Gas refrigerante R290 favorable al medio ambiente.
- Evaporación automática del agua de condensación.
- Tecla de bloqueo.
- Puertas de cierre automático con juntas magnéticas fácilmente reemplazables.
- Pies regulables.
- Dimensiones: 53 x 65 x 95 cm (prof. con pta. abierta: 112cm)
- Gama de Temperatura (ºC): +10/+18
- Toma de Corriente: 230V / 50Hz
- Capacidad: 140 L
- Nº de Bandejas/Estantes: 5 de 40X50 (NO INCLUYE BANDEJAS).
- Peso Neto (Kg): 70
- Potencia Absorbida: 240 W
- Tipo de Almacenamiento: Bandejas
- Tipo de Bandejas/Estantes: 40×50 cm
- Tipo de Frío: Ventilado
- Peso Embalado (Kg): 80
- Dimensiones Embalado: 65 x 72 x 102 cm