Descripción

Estos armarios están concebidos especialmente para una conservación adecuada del chocolate. Un sistema avanzado de control electrónico permite ajustar la temperatura y una baja humedad. Una temperatura de 14°/18°C y una humedad del 40%-60% son las condiciones óptimas para un correcto almacenamiento de sus chocolates y bombones, evitando la aparición de azucares, grasas y humedad en la superficie, así como la merma de calidad y sabor.

• Potencia figorífica 300 W
• H.R.: 40/60% (controlado por sonda de humedad).
• Construcción completamente en acero inoxidable AISI 304.
• Interior con esquinas redondeadas y fondo moldeado.
• Aislamiento con poliuretano expandido de 40 mm.
• Equipo interno para Euronorm 40×50 cm.
• Soporte de guías fácilmente desmontable. Separación estándar cada 80 mm
• Unidad de refrigeración por aire.
• Panel de control electrónico con Ahorro Energético.
• Función de HACCP con el almacenamiento de alarmas.
• Gestión de alarmas de temperatura y alarma de condensador sucio.
• Descongelación «inteligente».
• Puerto serie para la conexión a sistemas de supervisión.
• Temperatura ambiente de trabajo máx 30°C-55%H.R.
• Gas refrigerante R290 favorable al medio ambiente.
• Evaporación automática del agua de condensación.
• Iluminación: 2 tiras LED de alta luminosidad.
• Tecla de bloqueo.
• Puertas de cierre automático con juntas magnéticas fácilmente reemplazables.
• Pies regulables.

• Dimensiones:  53 x 65 x 95 cm (prof. con pta. abierta: 112cm)
• Gama de Temperatura (ºC):  +10/+18
• Toma de Corriente:  230V / 50Hz
• Capacidad:  140 L
• Nº de Bandejas/Estantes:  5 de 40X50 (NO INCLUYE BANDEJAS).
• Peso Neto (Kg):  70
• Potencia Absorbida:  240 W
• Tipo de Almacenamiento:  Bandejas
• Tipo de Bandejas/Estantes:  40×50 cm
• Tipo de Frío:  Ventilado
• Peso Embalado (Kg):  80
• Dimensiones Embalado:  65 x 72 x 102 cm