Descripción

Máquina diseñada y construida para acelerar perfecta formación de
croissants. La manivela de regulación de los cilindros
calibrador permite de cambiar fácilmente el nombre de vueltas de
enrolliamento de la masa. Las 2 manillas permiten la regulación de la
apertura y del cierre de las cintas de formación. Montada sobre ruedas para
facilitar el posicionamento dentro del obrador.

• Calibrador regulación vueltas croissant
• Manillas regulación tapetes inferior y superior
• Montada sobre ruedas : 2 fijas y 2 giratorias con freno
• Bandeja recogida producto enrollado
• Longitud de los cilindros: 250mm
• Rango de gramaje: 25-130 gr
• Dimensiones externas: 600x640x1050 mm
• Peso: 100 Kg
• Potencia: 0,75 Kw
• Voltaje: 400V/50Hz trifásica