Formadoras de Barras

Mostrar:

Mostrando todos los resultados 3

Mostrar:

Mostrando todos los resultados 3

El objetivo de la formadora de pan es conseguir que las barras de pan tengan la misma longitud y presencia. Para ello, los modelos de Bauuman ofrecen una gran precisión y limpieza en el corte.

En Bauuman contamos con dos tipos de formadoras de barras.La formadora de pan más sencilla, preparada para trabajar con todo tipo de masas, puede hacer baguettes de hasta 700 mm y es muy fácil de manejar y limpiar. En ella, la masa entra a través de la tolva, se enrolla entre dos cintas y sale por la mesa de salida.

Por otro lado, las formadoras de barras de doble recorrido se adaptan a cualquier tipo de masa y sistema de trabajo. Tanto en pequeños obradores y trabajo manual como parte del tren de laboreo. Por eso lleva incorporado un centrador plano con rodillo prelaminador para facilitar la entrada de los rodillos, a través de un sistema de fácil manejo.