PROFESSIONAL H10

Abatidor Profesional para helados

8.067,00€
6.050,00 (IVA no incl.)

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Descripción

  • Construcción en acero inoxidable AISI 304.
  • Interior con esquinas redondeadas y fondo moldeado con orificio de drenaje.
  • Aislamiento de espuma de poliuretano ecológica de 60 mm.
  • Soportes y guías fácilmente desmontables sin herramientas.
  • Capacidad de 12 cubetas de 5 litros (36×16,5x12cm) (NO INCLUYE CUBETAS).
    Ilustración de las medidas
  • Panel de control electrónico con control HACCP.
    Capacidad de
    almacenamiento de hasta 99 programas.
  • Panel de control electrónico con control HACCP.
    Capacidad de
    almacenamiento de hasta 99 programas.
  • Abatimiento de +90°C a +3°C por sonda al corazón o por tiempo.
  • Ultracongelación rápida de + 90°C a -18°C por sonda al corazón o por tiempo.
  • Potencia figorífica 1.595 W (Tª Evap. -20ºC / Cond. +55ºC)
  • HARD y SOFT en ultracongelación.
  • Activación automática de fase de mantenimiento positivo al final del ciclo.
  • Descongelación automática por gas caliente.
  • Señal de fin de ciclo.
  • Puerto serie para la conexión a un sistema de supervisión.
  • Temperatura máxima de trabajo +43°C.
  • Gas refrigerante R404a.
  • Puertas de cierre automático con juntas magnéticas fácilmente reemplazables.
  • Patas de acero inoxidable regulables en altura.
  • Dimensiones:  78 x 86.5 x 146 cm
  • Toma de Corriente:  400V (III+N+Tt) / 50Hz
  • Peso Neto (Kg):  173
  • Potencia eléctrica:  2000 W
  • Peso Embalado (Kg):  185
  • Dimensiones Embalado:  87 x 94 x 166 cm