TITAN 1

MANTECADORA FRIGOMAT

frigomat-logo-small.jpg

39.919,00€
31.935,00 (IVA no incl.)

-20%
Compartir en:

Descripción

Las mantecadoras de la serie “TITAN” son el fruto de mas de 45 años de experiencia de Frigomat en el campo del helado artesanal y han nacido para ofrecer al profesional uno instrumento de trabajo completo y fiable. El control electrónico de las funciones operativas permite obtener fácilmente y con cada mezcla la consistencia ideal del producto independientemente de la cantidad introducida. El operador tiene cuatro programas para la producción de helados y granizados con la posibilidad de programar los valores de consistencia, los tiempos (solo granizados) y la modalidad de agitación.

  • Max. carga por ciclo (Kg): 4 – 15
  • Producción por hora (Kg): 90
  • Condensación: Agua / Aire
  • Ciclo de mantecación automático que individualiza el nivel de consistencia óptimo en función del tipo y cantidad de mezcla introducida.
  • Ciclo de mantecación semiautomático con programación del nivel de consistencia.
  • Ciclo de producción de granizados con programación del nivel de consistencia y agitación continua.
  • Ciclo de producción de granizados con programación de los tiempos y agitación cíclica.
  • Mantenimiento automático de la consistencia de final de ciclo.
  • Capacidad productiva muy flexible.
  • Cilindro de mantecación de expansión directa de elevada eficiencia.
  • Agitador de acero con espátulas desmontables.
  • Extracción de alta velocidad con opción “frío en extracción” para una consistencia óptima del producto.
  • Puerta de acero monobloque con doble seguridad en la apertura de la rejilla y de la puerta.
  • La electrónica IES introduce un nuevo sistema de control de la consistencia, que aumenta posteriormente la precisión durante las varias
    fases de funcionamiento.
  • Dimensiones:  52 x 142 x 92+26 cm
  • Toma de Corriente:  400V (III+N+Tt) / 50Hz
  • Peso Neto (Kg):  374
  • Potencia eléctrica:  8 Kw