CH 6080 1P V

CONSERVADOR PARA CHOCOLATES Y BOMBONES PARA BANDEJAS 60x80cm, CON PUERTA DE CRISTAL

6.769,00€
4.400,00 (IVA no incl.)

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Descripción

Estos armarios están concebidos especialmente para una conservación adecuada del chocolate. Un sistema avanzado de control electrónico permite ajustar la temperatura y una baja humedad. Una temperatura de 14°/18°C y una humedad del 40%-60% son las condiciones óptimas para un correcto almacenamiento de sus chocolates y bombones, evitando la aparición de azucares, grasas y humedad en la superficie, así como la merma de calidad y sabor.

  • Potencia figorífica 922 W
  • H.R.: 40/60% (controlado por sonda de humedad).
  • Construcción completamente en acero inoxidable AISI 304.
  • Interior con esquinas redondeadas y fondo moldeado.
  • Aislamiento con poliuretano expandido de 60 mm.
  • Equipo interno para Euronorm 60×40, 60×80 cm.
  • Soporte de guías fácilmente desmontable. Separación desde 48 mm. Estándar cada 72 mm
  • Unidad de refrigeración por aire.
  • Panel de control electrónico con Ahorro Energético.
  • Función de HACCP con el almacenamiento de alarmas.
  • Gestión de alarmas de temperatura y alarma de condensador sucio.
  • Descongelación «inteligente».
  • Puerto serie para la conexión a sistemas de supervisión.
  • Temperatura ambiente de trabajo máx +32°C
  • Gas refrigerante R404a favorable al medio ambiente.
  • Evaporación automática del agua de condensación.
  • Iluminación: 2 tiras LED de alta luminosidad.
  • Tecla de bloqueo.
  • Puertas de cierre automático con juntas magnéticas fácilmente reemplazables.
  • Patas de acero inoxidable regulables en altura (130 a 185 mm).
  • Dimensiones:  79 x 100 x 207 cm (prof. con pta. abierta: 174 cm)
  • Gama de Temperatura (ºC):  +14/+18
  • Toma de Corriente:  230V / 50Hz
  • Capacidad:  875 L
  • Nº de Bandejas/Estantes:  (NO INCLUYE BANDEJAS)
    • 60×80 :
      • 18 cada 72mm
      • 27 cada 48mm
    • 60×40 :
      • 36 cada 72mm
      • 54 cada 48mm
  • Potencia eléctrica:  830 W
  • Tipo de Almacenamiento:  Bandejas
  • Tipo de Bandejas/Estantes:  60×80 / 60×40 cm
  • Tipo de Frío:  Ventilado

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