MX20B

Batidora planetaria de sobremesa de 20 litros

3.151,00€
2.206,00 (IVA no incl.)

-30%
Compartir en:

Descripción

Ideal para pequeñas pastelerías y restaurantes, es especialmente apreciada por quienes demandan rendimiento profesional combinado con un funcionamiento práctico, pequeño tamaño y facilidad de limpieza.

Los chefs apreciaran su capacidad de mezclar de manera óptima pequeñas cantidades de masa para la producción de panes especiales, además de todos los usos tradicionales de las batidoras planetarias de pastelería. Todo ello ha sido posible gracias al diseño exclusivo de un brazo en espiral, que permite el procesado de pequeñas cantidades de producto.

La máquina utiliza una variación continua de la velocidad, obtenida mediante el uso de un variador de velocidad electrónico, con control manual para mayor facilidad de uso, posicionado en el frontal de la máquina, y que permite un incremento gradual de la velocidad sin sacudidas ni paradas.

La protección de la cuba va provista de un práctico hueco para la introducción de los ingredientes durante la mezcla.

  • Correa de transmisión para asegurar un funcionamiento silencioso y alta potencia.
  • Piezas rotatorias montadas con rodamientos de bolas sellados sin mantenimiento.
  • Temporizador para ajustar la duración del trabajo.
  • Equipamiento estándar: batidor de alambre fino, espátula y espiral.
  • Dimensiones:  60 x 47 x 71 cm
  • Toma de Corriente:  230V / 50Hz
  • Peso Neto (Kg):  56
  • Potencia eléctrica:  500 W