Fermentadores de Masa Madre

Las fermentadoras de masa madre son máquinas que sirven para producir y conservar levadura líquida con una perfecta regularidad.

Disponibles en 3 volúmenes, son innovadoras por su principio de funcionamiento. La mezcla se realiza con ayuda de una hélice sumergida que garantiza una elaboración homogénea. Este sistema de mezcla no requiere ninguna limpieza, dado que está situado en el fondo de la cuba.