FOX LFRC-15T 4060

HORNO ROTATIVO LOGIUDICE, 15 BANDEJAS 40×60

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Descripción

Hornos recomendados para la cocción de todos los tipos de panes y productos de pastelería.

  • Potencia térmica: 28.000Kcal/h = 34 Kw = 112.000 Btu/h
  • Potencia quemador: 1,5 Kw
  • Superficie de cocción: 3,6 m2
  • Separación entre pisos: 9 cm
  • Horno completamente en acero inoxidable.
  • Sistema de rotación con gancho superior.
  • Funcionamiento a gas o gasóleo.
  • Panel de control digital con encendido automático.
  • Vaporera doble con sistema a cascada.
  • Válvula extracción de vapores manual.
  • Puerta con doble cristal y sistema de doble bloqueo.
  • Iluminación cámara de cocción con dos lámparas halógenas.
  • Aspirador de vapores y campana incluidos.
  • OPCIONAL:
    • Panel digital con 99 programas + gestión de la cocción en 9 fases.
    • Carro bandejero.
    • Puerta reversible.
  • Dimensiones:  100 x 125 x 200+23 cm
  • Toma de Corriente:  400V (III+N+Tt) / 50Hz
  • Nº de Bandejas/Estantes:  15 bandejas 60X40
  • Peso Neto (Kg):  715