Descripción

• Resistencia Vent. 5000×2 W.
• Temperatura máxima 260ºC
• Capacidad para 6 bandejas de 600×400 mm (bandejas no incluidas).
• Separación entre baldas de 8 cm.
• Motor de doble sentido de la marcha.
• Velocidad del motor 2800/1400/1100 rpm.
• Con humidificador.
• Exterior fabricado en acero inoxidable.
• Cámara de cocción fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10.
• Mandos digitales TOUCH CONTROL con 240 recetas memorizables (40 pregrabadas y 200 personalizables por el usuario). 9 Fases programables para cada receta.
• Temporizador de encendido retardado hasta 23 horas y 59 minutos.
• Panel de mandos en 10 idiomas.
• Fácil desmontaje de los soportes laterales.
• Puerta completamente de cristal con perfiles laterales en acero inoxidable satinado.
• Cristales de las puertas desmontables.
• Bisagras regulables.
• Burlete encajado.
• Sistema de ventilación de los componentes internos.
• Apilable mediante KIT correspondiente (consultar).
• Índice de protección contra el agua IPX5.
• Luz interior LED.
• Posibilidad de cocción en ΔTª y baja temperatura.
• Descarga directa de humos y vapores de cocción.
• Panel de mandos en vidrio serigrafiado.
• Refrigeración rápida de la cámara de cocción.
• Vapor directo con regulación automática a través de un selector táctil con visualización en 10 pasos.
• Control de temperatura mediante termostato digital.

• Dimensiones:  93.5 x 93 x 82.5 cm
• Toma de Corriente:  400V (III+N+Tt) / 50Hz
• Peso Neto (Kg):  98
• Potencia eléctrica:  10.5 KW
• Peso Embalado (Kg):  115.8
• Dimensiones Embalado:  100x99x99 cm