Descripción

• Potencia térmica nominal 9000 W.
• Potencia 7776 Kcal/H.
• Temperatura máxima 260ºC
• Capacidad para 4 bandejas de 600×400 mm (bandejas no incluidas).
• Separación entre baldas de 8 cm.
• Motor de doble sentido de la marcha.
• Velocidad del motor 2800 rpm.
• Con humidificador.
• Exterior fabricado en acero inoxidable.
• Cámara de cocción fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10.
• Mandos digitales TOUCH CONTROL con 240 recetas memorizables (40 pregrabadas y 200 personalizables por el usuario). 9 Fases programables para cada receta.
• Temporizador de encendido retardado hasta 23 horas y 59 minutos.
• Panel de mandos en 10 idiomas.
• Fácil desmontaje de los soportes laterales.
• Cristales de las puertas desmontables.
• Bisagras regulables.
• Burlete encajado.
• Sistema de ventilación de los componentes internos.
• Predispuestos para gas natural, se suministran con inyectores para cambio a gas propano.
• Descarga directa de humos y vapores de cocción.
• Vapor directo con regulación automática a través de un selector táctil con visualización en 10 pasos.

• Dimensiones:  93.5 x 97.8 x 98.9 cm
• Toma de Corriente:  230V / 50Hz
• Peso Neto (Kg):  100.8
• Peso Embalado (Kg):  118.6
• Dimensiones Embalado:  99.7×103.7×102.7 cm