HG-1064-TC

HORNO A GAS DE CONVENCCIÓN DIGITAL DE 10 BANDEJAS.
Especial para Pastelería.

8.979,00€
6.734,00 (IVA no incl.)

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Descripción

  • Potencia eléctrica: 0,4 KW
  • Potencia Gas: 18 kW_15840 Kcal/h
  • Temperatura máxima 270ºC
  • Capacidad para 10 bandejas de 600×400 mm ó GN 1/1 (bandejas no incluidas).
  • Dimensiones Internas: 70 x 50 x 87 cm
  • Separación entre baldas de 8 cm.
  • 6 Fases de Cocción
  • Regeneración / Mantenimiento
  • Recetario
  • Favoritos
  • Cool Down / Preheat
  • Sensor puerta
  • Termostato de seguridad
  • Lámpara interior LED
  • Conexión agua ¾
  • Vídrio abatible para limpieza
  • Inversor de giro
  • Puerto USB
  • Alarma de fin de ciclo
  • HACCP
  • Clima Control-humedad regulable
  • Fan Control-velocidad regulable
  • Steam Control-tiro programable
  • Delta T
  • Lavado automático: de serie
  • Sonda Corazón de Producto: de serie
  • Salida de gases: ø 150 mm.
  • Dimensiones:  88 x 93,5 x 135 cm
  • Toma de Corriente:  230V / 50Hz
  • Peso Neto (Kg):  145

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