TITAN 60 LCD

MANTECADORA FRIGOMAT

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38.760,00€
31.008,00 (IVA no incl.)

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Descripción

Las mantecadoras de la serie “TITAN LCD” representan la evolución de la consolidada serie TITAN con la adición de dos modelos.
Con la introducción del panel de control LCD se ofrece al heladero una mas amplia variedad de posibilidades de trabajo.

  • Max. carga por ciclo (Kg): 3 – 10
  • Producción por hora (Kg): 60
  • Condensación: Agua
  • Cuatro teclas de selección rápida:
    • Ciclo de mantecación automático que individualiza el nivel de consistencia óptimo en función del tipo y cantidad de mezcla introducida;
    • Ciclo de mantecación automático “PLUS” para niveles de consistencia mas elevados;
    • Ciclo de mantecación semiautomático con programación del nivel de consistencia o del tiempo de trabajo;
    • Ciclo de producción de granizados con programación de los tiempos o de la consistencia y posibilidad de seleccionar entre agitación continua o cíclica.
  • “Menù sabores” interactivo con 24 programas de mantecación predefinidos que acoplan a cada sabor una diferente modalidad de agitación y nivel de consistencia.
  • Función “modifica sabores” que consiente de modificar los parámetros predefinidos.
  • Función “crea sabores” para personalizaciones con memorización hasta 30 nuevos sabores.
  • Función “TURBO” para aumentar la agitación durante el ciclo de mantecación.
  • Mantenimiento automático de la consistencia de final de ciclo.
  • Panel de control LCD: enriquece y simplifica el trabajo del heladero
  • La electrónica IES introduce un nuevo sistema de control de la consistencia, que aumenta posteriormente la precisión durante las varias fases de funcionamiento.
  • Cilindro de mantecación de expansión directa de elevada eficiencia.
  • Agitador de acero con espátulas desmontables.
  • Amplia repisa con cuba coladora y rejilla de acero desmontable para una practica y veloz limpieza.
  • Sistema de apoyo de las cubetas regulable para permitir al heladero la máxima libertad operativa.
  • Cuba portaobjetos en la parte superior de la maquina (para topping, espátulas, etc.).
  • Extracción de alta velocidad con opción “frío en extracción” para una consistencia óptima del producto.
  • Puerta de acero monobloque con doble seguridad en la apertura de la rejilla y de la puerta.
  • Dimensiones:  60 x 143 x 67+33 cm
  • Toma de Corriente:  400V (III+N+Tt) / 50Hz
  • Peso Neto (Kg):  314
  • Potencia eléctrica:  5.8 Kw