TITAN 100 LCD
48.363,00€
38.690,00€ (IVA no incl.)
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Descripción
Las mantecadoras de la serie “TITAN LCD”
- Max. carga por ciclo (Kg): 4 – 16
- Producción por hora (Kg): 100
- Condensación: Agua
- Cuatro teclas de selección rápida:
- Ciclo de mantecación automático que individualiza el nivel de consistencia óptimo en función del tipo y cantidad de mezcla introducida;
- Ciclo de mantecación automático “PLUS” para niveles de consistencia mas elevados;
- Ciclo de mantecación semiautomático con programación del nivel de consistencia o del tiempo de trabajo;
- Ciclo de producción de granizados con programación de los tiempos o de la consistencia y posibilidad de seleccionar entre agitación continua o cíclica.
- “Menù sabores” interactivo con 24 programas de mantecación predefinidos que acoplan a cada sabor una diferente modalidad de agitación y nivel de consistencia.
- Función “modifica sabores” que consiente de modificar los parámetros predefinidos.
- Función “crea sabores” para personalizaciones con memorización hasta 30 nuevos sabores.
- Función “TURBO” para aumentar la agitación durante el ciclo de mantecación.
- Mantenimiento automático de la consistencia de final de ciclo.
- Panel de control LCD: enriquece y simplifica el trabajo del heladero
- La electrónica IES introduce un nuevo sistema de control de la consistencia, que aumenta posteriormente la precisión durante las varias fases de funcionamiento.
- Cilindro de mantecación de expansión directa de elevada eficiencia.
- Agitador de acero con espátulas desmontables.
- Amplia repisa con cuba coladora y rejilla de acero desmontable para una practica y veloz limpieza.
- Sistema de apoyo de las cubetas regulable para permitir al heladero la máxima libertad operativa.
- Cuba portaobjetos en la parte superior de la maquina (para topping, espátulas, etc.).
- Extracción de alta velocidad con opción “frío en extracción” para una consistencia óptima del producto.
- Puerta de acero monobloque con doble seguridad en la apertura de la rejilla y de la puerta.
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Dimensiones:
60 x 143 x 77+33 cm
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Toma de Corriente:
400V (III+N+Tt) / 50Hz
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Peso Neto (Kg):
383
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Potencia eléctrica:
9.5 Kw
