TITAN 100 LCD

MANTECADORA FRIGOMAT

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46.060,00€
36.848,00 (IVA no incl.)

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Descripción

Las mantecadoras de la serie “TITAN LCD”

  • Max. carga por ciclo (Kg): 4 – 16
  • Producción por hora (Kg): 100
  • Condensación: Agua
  • Cuatro teclas de selección rápida:
    • Ciclo de mantecación automático que individualiza el nivel de consistencia óptimo en función del tipo y cantidad de mezcla introducida;
    • Ciclo de mantecación automático “PLUS” para niveles de consistencia mas elevados;
    • Ciclo de mantecación semiautomático con programación del nivel de consistencia o del tiempo de trabajo;
    • Ciclo de producción de granizados con programación de los tiempos o de la consistencia y posibilidad de seleccionar entre agitación continua o cíclica.
  • “Menù sabores” interactivo con 24 programas de mantecación predefinidos que acoplan a cada sabor una diferente modalidad de agitación y nivel de consistencia.
  • Función “modifica sabores” que consiente de modificar los parámetros predefinidos.
  • Función “crea sabores” para personalizaciones con memorización hasta 30 nuevos sabores.
  • Función “TURBO” para aumentar la agitación durante el ciclo de mantecación.
  • Mantenimiento automático de la consistencia de final de ciclo.
  • Panel de control LCD: enriquece y simplifica el trabajo del heladero
  • La electrónica IES introduce un nuevo sistema de control de la consistencia, que aumenta posteriormente la precisión durante las varias fases de funcionamiento.
  • Cilindro de mantecación de expansión directa de elevada eficiencia.
  • Agitador de acero con espátulas desmontables.
  • Amplia repisa con cuba coladora y rejilla de acero desmontable para una practica y veloz limpieza.
  • Sistema de apoyo de las cubetas regulable para permitir al heladero la máxima libertad operativa.
  • Cuba portaobjetos en la parte superior de la maquina (para topping, espátulas, etc.).
  • Extracción de alta velocidad con opción “frío en extracción” para una consistencia óptima del producto.
  • Puerta de acero monobloque con doble seguridad en la apertura de la rejilla y de la puerta.
  • Dimensiones:  60 x 143 x 77+33 cm
  • Toma de Corriente:  400V (III+N+Tt) / 50Hz
  • Peso Neto (Kg):  383
  • Potencia eléctrica:  9.5 Kw