Descripción
Las mantecadoras de la serie “T” responden a las exigencias de los operadores que necesitan un instrumento profesional para producir helado de alta calidad en volúmenes no elevados y con una inversión reducida.
El control electrónico permite al operador utilizar cuatro programas para la producción de helados y granizados, con la posibilidad de escoger los valores de consistencia, los tiempos y la modalidad de agitación.
- Max. carga por ciclo (Kg): 2 – 4
- Producción por hora (Kg): 25
- Condensación: Agua / Aire (opcional)
- Ciclo de mantecación automático que identifica el nivel de consistencia óptimo en función del tipo y cantidad de producto introducido.
- Ciclo de mantecación automático “PLUS” para niveles de consistencia mas elevados.
- Ciclo de mantecación semi-automático con programación del nivel de consistencia.
- Ciclo de mantecación semi-automático con programación del tiempo de elaboración.
- Ciclo producción granizados con programación del nivel de consistencia y agitación continua.
- Ciclo producción granizados con programación de los tiempos y agitación cíclica.
- Mantenimiento automático de la consistencia de final de ciclo.
- Capacidad productiva muy flexible.
- Agitador de acero con espátulas rascadoras móviles.
- Puerta de acero monobloque con doble seguridad en la apertura de la rejilla y de la puerta (opcional).
- Dimensiones y consumos energéticos reducidos.
- La electrónica IES introduce un nuevo sistema de control de la consistencia, que aumenta además la precisión durante las diferentes fases de funcionamiento.
- Dimensiones: 44 x 126 x 63+18 cm
- Toma de Corriente: 230V / 50Hz
- Peso Neto (Kg): 173
- Potencia Absorbida: 2.7 – 2.8 Kw
