CP ONE

Conservador CP One


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Descripción

Cp One es el nuevo conservador de Irinox ideado para los profesionales de la pastelería y heladería que contribuye a la perfecta conservación de sus creaciones. Cp One utiliza temperaturas positivas y negativas en el mismo módulo y permite programar nada menos que tres niveles de humedad según los productos conservados.

La temperatura seleccionada siempre es constante y las oscilaciones térmicas provocadas por las aperturas frecuentes de la puerta se reducen al mínimo gracias a un equipo frigorífico de dimensiones correctas.

Con Cp One puedes organizar tus reservas con la certeza de conservar la calidad de tus productos y lograr la máxima uniformidad de la temperatura en todo el conservador.

Características:

  • Capacidad:
    • Bandejas 600 x 400 mm : 66
    • Bandejas 600 x 800 mm : 33
    • Cubetas de helado 360×165 mm: 54
    • Cubetas cilíndricas : 36
  • POSITIVO 0° / 15°C : permite controlar la humedad de los alimentos, configurando 3 distintos niveles (del 40% al 95% de HR) y seleccionar la temperatura de 0°C a +15°C.
  • NEGATIVO 0° / -25°C : Con CP ONE se pueden mantener los productos a la
    temperatura negativa seleccionada, sin oscilaciones térmicas
  • CHOCOLATE +14° / +15°C : Para una conservación perfecta del chocolate, bombones, tabletas, decoraciones de azúcar y productos con glaseados de chocolate, CP ONE se programa a una temperatura constante de +14/15°C y a un bajísimo nivel de humedad (40-50% de HR) y mantiene perfectamente las creaciones de chocolate durante más tiempo.
  • PERSONALIZABLE AL INFINITO -25°C / +15°C : Con CP ONE el profesional elige la programación del conservador según sus necesidades, con la posibilidad
    de cambiar la temperatura y la humedad en cualquier momento.
  • DESCONGELACIÓN CON GAS CALIENTE : La eficacia de la exclusiva descongelación Irinox de CP ONE evita la formación de hielo y el consiguiente bloqueo que
    se verifica a menudo en los frigoríficos comunes. El profesional utiliza con continuidad CP ONE sin tenerlo que apagar para descongelarlo a la perfección.
  • SISTEMA DE GESTIÓN DEL AIRE : posee un sistema de ventilación que reduce al mínimo las oscilaciones de temperatura en el interior del conservador. La temperatura interna es siempre constante en el tiempo y la ventilación es delicada y nunca agresiva.
  • ILUMINACIÓN INTERIOR : El sistema de iluminación interior de led, eficientes e inmediatos también a baja temperatura, garantiza la iluminación de los productos y de las materias primas cada vez que se abre la puerta y en cualquier condición ambiental.

Información adicional

  • Dimensiones:  81×110.7×208.5 (prof. con pta. abierta: 177.5 cm)
  • Gama de Temperatura (ºC):  -25/+40
  • Toma de Corriente:  230V / 50Hz
  • Peso Neto (Kg):  240
  • Potencia eléctrica:  1.3 Kw