CP 40 MULTI +

Conservador CP Multi 40Kg, Bandejas 60x40cm y 60x80cm, compresor doble


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Descripción

El Cp Multi es el sistema que ofrece las mejores prestaciones para la conservación de alimentos en el mercado actual. Gracias a la búsqueda continua de las mejores soluciones tecnológicas, Cp Multi sigue siendo el mejor conservador por gestión de la humedad, control de temperatura y consumos reducidos.

Cp Multi es también el único conservador idóneo para controlar la flexibilidad de su producción, adaptándose perfectamente a sus exigencias, con funcionamiento en positivo, negativo o transformándose en el colaborador más fiable para la conservación del chocolate.

La versión Plus del Cp Multi dispone de un compresor doble que ofrece al conservador rendimientos superiores, garantiza una mayor duración del componente y garantía de funcionamiento ininterrumpido.

Características:

  • Capacidad en Bandejas:
    • 60×40 cm:
      • distancia 80 mm : 40
      • distancia 40 mm : 80
    • 60×80 cm:
      • distancia 80 mm : 20
      • distancia 40 mm : 40
  • TRES EN UNO: UN CONSERVADOR ÚNICO PARA CADA EXIGENCIA:
    • POSITIVO:
      Cp Multi positivo, gracias al Sistema de gestión de la humedad (Humidity Management System), preserva la humedad natural de cada alimento; dispone de la posibilidad de programar hasta 6 distintos niveles de humedad, del 40% al 95 % UR, en un intervalo de temperatura de 0°C a + 15°C.
    • NEGATIVO:
      Cp Multi negativo protege los alimentos contra las oscilaciones térmicas provocadas por la apertura continua de las puertas. El amplio espacio de almacenamiento permite organizar la producción y las reservas, manteniendo inalterada su calidad en el tiempo.
    • CHOCOLATE:
      Cp Multi es el conservador más fiable para las creaciones con chocolate. Cp Multi conserva en absoluta seguridad bombones, tabletas, decoraciones de azúcar y productos con glaseados de chocolate. Cada preparación se conservará perfectamente a una temperatura constante de +14° / +15°C y con un nivel de humedad muy bajo (40 / 50 % UR), respetando las características organolépticas de sus productos.
  • MÁXIMA PERSONALIZACIÓN: Con Cp Multi se puede cambiar la temperatura y la humedad en cualquier momento, creando el clima ideal para la conservación de cualquier alimento.
  • DESCONGELACIÓN CON GAS CALIENTE: La eficacia de la exclusiva descongelación Irinox de CP MULTI evita la formación de hielo y el consiguiente bloqueo que se verifica a menudo en los frigoríficos comunes. El profesional utiliza con continuidad CP MULTI sin tenerlo que apagar para descongelarlo a la perfección.
  • ILUMINACIÓN INTERIOR: El sistema de iluminación interior de led, eficientes e inmediatos también a baja temperatura, garantiza la iluminación de los productos y de las materias primas cada vez que se abre la puerta y en cualquier condición ambiental.

Información adicional

  • Dimensiones:  90×124.5×236 (prof. con pta. abierta: 200 cm)
  • Gama de Temperatura (ºC):  -30/+15
  • Toma de Corriente:  230V / 50Hz
  • Peso Neto (Kg):  240
  • Potencia eléctrica:  1.3 Kw