Descripción

Los armarios de congelación de panadería y pastelería están concebidos específicamente para preservar sus productos. Gracias a sus unidades frigoríficas calibradas y a las canalizaciones de aire para asegurar una correcta distribución a todos los niveles y un flujo indirecto, sus productos estarán siempre a la temperatura y humedad relativa correctas.

• Construcción completamente en acero inoxidable AISI 304.
• Interior con esquinas redondeadas y fondo moldeado.
• Aislamiento con poliuretano expandido de 75 mm.
• Equipo interno para Euronorm 60×40.
• Soporte de guías fácilmente desmontable.
• Unidad de refrigeración por aire.
• Potencia figorífica 1.035 W (Tª Evap. -25ºC / Cond. +55ºC)
• Panel de control electrónico con Ahorro Energético.
• Función de HACCP con el almacenamiento de alarmas.
• Gestión de alarmas de temperatura y alarma de condensador sucio.
• Función de enfriamiento rápido.
• Posibilidad de establecer una humedad alta o baja.
• Descongelación «inteligente».
• Puerto serie para la conexión a sistemas de supervisión.
• Armarios de puertas estándar con temperatura ambiente de trabajo máx +43°C.
• Gas refrigerante R452A favorable al medio ambiente.
• Evaporación automática del agua de condensación.
• Iluminación: tiras LED de alta luminosidad (mod. con puerta de cristal).
• Tecla de bloqueo.
• Las puertas de cierre automático con juntas magnéticas fácilmente reemplazables.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura (130 a 185 mm).

• Dimensiones:  150 x 815 x 210 cm
• Gama de Temperatura (ºC):  +5/-22
• Toma de Corriente:  230V / 50Hz
• Capacidad:  1159.5 L
• Nº de Bandejas/Estantes:  18+18 (separación 70mm) (BANDEJAS NO INCLUIDAS)
• Peso Neto (Kg):  208
• Potencia Absorbida:  1.04 KW
• Tipo de Almacenamiento:  Bandejas
• Tipo de Bandejas/Estantes:  60×40 cm
• Tipo de Frío:  Ventilado
• Peso Embalado (Kg):  228
• Dimensiones Embalado:  161 x 92 x 224 cm