FB 6040

ARMARIO DE FERMENTACIÓN EN BLOQUE PARA PANADERÍA Y BOLLERÍA

5.929,00€
4.150,00 (IVA no incl.)

4.150,00 (IVA no incl.)
-30%
Pies estándarPies estándar4 Ruedas (delanteras con freno)4 Ruedas (delanteras con freno)
No incluidoNo incluidoKit especial panaderíaKit especial panadería
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Descripción

  • Sonda de humedad para visualización del nivel de
    humedad relativa (sin posibilidad de control de
    humedad).
  • Regulación del aire del evaporador opcional
  • Tipo de gas refrigerante: R404A
  • Potencia frigorífica (T. evap. -10°/+55° T. cond. TN ): 668 W
  • Nº de Puertas: 1, con cierre automático
  • Nº de motores: 1
  • Construcción: Monocasco en acero inoxidable inyectado con poliuretano de espesor 60 mm.
  • Patas de acero inoxidable regulables en altura (130 a 185 mm).
  • Incluye 17 pares de guías.
  • Tipo de controlador: Pantalla gráfica TFT a color de 3,5″
    • 99 programas personalizables.
    • Gestión automatizada del ciclo completo de fermentación
    • Ciclos manuales de calefacción y refrigeración
  • Kit Especial Panadería (opcional): Sistema de regulación de ventiladores y de deshumidificación profesional.
  • Dimensiones:  79 x 70 x 207 cm (prof. con pta. abierta: 149 cm)
  • Gama de Temperatura (ºC):  -10/+40
  • Toma de Corriente:  230V / 50Hz
  • Capacidad:  30 Kg
  • Nº de Bandejas/Estantes: 
    • 17 (separación estándar cada 72 mm)
    • 34 (separación cada 48 mm)
  • Peso Neto (Kg):  181
  • Potencia eléctrica:  550 W
  • Tipo de Almacenamiento:  Bandejas
  • Tipo de Bandejas/Estantes:  60×40 cm
  • Tipo de Frío:  Ventilado
  • Peso Embalado (Kg):  196
  • Dimensiones Embalado:  87x106x222